ALBERT SZENT-GYÖRGYI (1893 - 1986)
Biochimiste d'origine hongroise, il a été le premier à isoler la vitamine C, et ses recherches sur l'oxydation biologique ont fourni la base pour le cycle de
l'acide citrique. Ses découvertes sur la nature biochimique de la contraction musculaire ont révolutionné la recherche sur les muscles. Il s'est également
consacré à la recherche de la biologie submoléculaire, en appliquant la physique quantique aux processus biologiques. Particulièrement intéressé par le
cancer, il a été l'un des premiers à explorer les liens entre les radicaux libres et le cancer. Il a remporté le prix Nobel 1937 de physiologie ou médecine,
et le prix Lasker en recherche médicale de base en 1954.
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Citations
- Découvrir consiste à voir comme tout le monde et à réfléchir comme personne.
